Электроплиты
Холодильные шкафы
Картофелечистки
Овощерезки
Пароконвектоматы
Посудомоечные машины
ZANUSSI FCZ 102ETA

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ZANUSSI FCZ102ETA 237203

Артикул: 125857. Категория: . Метки: , .

Описание товара

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ZANUSSI FCZ102ETA 237203 СЕРИИ EASYSTEAMPLUS
· Встроенный парогенератор;
· Цифровая панель управления ;
· Режимы работы: конвекция; пар: комбинированное приготовление (конвекция+ пар); пар при низких температурах; регенерация;
· Система быстрого охлаждения камеры печи;
· Равномерное распределение тепла внутри рабочей камеры;
· Cистема точного контроля уровня влажности в рабочей камере, благодаря измерениям лямбда-датчика;
· Цикл Cook&Hold (автоматическое поддержание блюд в горячем состоянии после приготовления);
· Система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки;
· Программирование рабочих циклов, память на 100 программ с возможностью установки до 6 этапов приготовления;
· 20 заложенных в память программ приготовления блюд;
· Цикл обработки горячим воздухом при открытом пароотводном клапане;
· Автоматический пароотводный клапан;
· Внешняя и внутренняя облицовка печей выполнена из нержавеющей стали;
· Конструкция внутренней камеры печей имеет округлую конфигурацию угловых стыков;
· Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло является термически инертным;
· Циркульное открытие дверцы предохраняет от формирования конденсата;
· Внутреннее освещение;
· Система автоматической самоочистки рабочей камеры;
· Возможность определения наличия накипи в бойлере;
· Использование мультизонного температурного щупа для определения внутренней температуры продукта;
· Автоматический слив воды из бойлера;
· Встроенный ручной душ.

Дополнительная информация

Вес 225 kg
Размеры 1208 x 1065 x 1058 cm
Производитель

ZANUSSI (Италия)

Напряжение

380 В

Мощность,кВт

25

Количество уровней (вместимость)

10

Размер гастроемкости

10xGN 2/1(530*650) или 20xGN 1/1(530*325)

MAX Температура

300 C°

Вам также может понравиться…