Электроплиты
Холодильные шкафы
Картофелечистки
Овощерезки
Пароконвектоматы
Посудомоечные машины

Плиты газовые

Профессиональные газовые плиты для заведений общественного питания любого уровня

Каждая газовая плита для столовой и других предприятий должна соответствовать высоким требованиям качества, надежности, удобства эксплуатации и многофункциональности. В заведениях общественного питания с большой пропускной способностью требуется оперативно приготовить любые виды блюд (первое, второе и «компот»), поэтому так важно ответственно отнестись к выбору соответствующего теплового оборудования.

Преимуществом любой профессиональной газовой плиты для ресторанов, по сравнению с другими моделями, является возможность оперативного регулирования температуры. Приготовление продолжится, даже если отключится электричество.

Как выбрать надежную плиту для кафе

Высокотехнологичные плиты для кафе на газу рекомендуется выбирать по следующим критериям:

  • габариты (высота, глубина); от них во многом зависит эффективная организация рабочего пространства;
  • удобство эксплуатации, сервисного и ремонтного обслуживания;
  • материал, из которого изготовлено изделие (наиболее качественным и безопасным является нержавеющая сталь);
  • конструкция и количество конфорок (газ может подаваться из обычных щелевых горелок или образовывать «двойную корону», которая, за счет наличия внешнего и внутреннего круга пламени, сокращает время приготовления вдвое); конфорок может быть от одной до шести;
  • наличие электроподжига (не нужно использовать спички и зажигалки);
  • напольное или настольное исполнение. Последний вариант оптимален для небольших заведений и позволяет наилучшим образом экономить пространство кухни.

Немаловажным фактором выбора является соответствие оборудования санитарным нормам и требованиям безопасности. Газовые плиты для кафе должны быть оснащены системой газ-контроль; цена на них варьируется от 29 до 170 тысяч рублей в зависимости от модели.

При выборе не стоит забывать и об объемах производства конкретного предприятия. Для заведений с большой пропускной способностью будет лучше установить сразу несколько напольных моделей с 4-6 конфорками. Это сократит время приготовления и позволит готовить несколько блюд одновременно. Конфорки и поверхность должны быть из качественных материалов, гарантирующих легкость очистки от любых загрязнений.

Ассортимент промышленных газовых плит на StolovayaService.ru

На нашем сайте представлен широчайший выбор 2, 4 и 6-тиконфорочного промышленного оборудования. Квалифицированный персонал проведет необходимую консультацию и подберет оптимальный вариант для заведения любого уровня. Вся поставляемая продукция сертифицирована и прошла строгий контроль качества. У нас представлены газовые плиты для кафе и других предприятий общественного питания ведущих российских и европейских компаний: «Чувашторгтехника», ATESY, Fagor (Испания). Мы предлагаем только качественную и функциональную технику, которая поможет сэкономить временные и производственные ресурсы.

Показ всех - 8 результатов