Электроплиты
Холодильные шкафы
Картофелечистки
Овощерезки
Пароконвектоматы
Посудомоечные машины
гамма-5а с дисками

Овощерезка Гамма-5А

Описание товара

Используются на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала. Измельчитель овощей Гамма-5А предназначен для нарезки, шинковки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твердых сортов.
Большой выбор ножей, тёрок, решёток, ­ позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов ­ сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы любой геометрической ­ формы и размеров;

  • Виды нарезки ­ измельчителем Гамма-5А: ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка ­ (всего восемь видов нарезки);
  • Вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не ­ требует больших площадей для размещения машины;
  • Возможность установки на любую горизонтальную ­ поверхность (подставка, стул, тумба и т.д.) размерами от 300×400 ­ мм;
  • Наличие блокировочного ­ устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены ­ насадок;
  • Части измельчителя, ­ контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, ­ разрешённых к применению;
  • Возможность приготовления мясного и рыбного фарша при ­ использовании приставки-мясорубки ­ Гамма-5М.
  • Слайсеры 2 мм, 3 мм;
  • Нож для кубиков 12,5 м;
  • Нож для нарезки брусочков 10×10 мм;
  • Терки для соломки 1,2×2,2 мм, 2×5 ­ мм;
  • Решетка 12,5×12,5 ­ мм.

Дополнительная информация

Вес 35 kg
Размеры 550 x 290 x 550 cm
Производитель

Лепсе

Напряжение

380 В

Мощность,кВт

0,615

Производительность,кг/час

400