Электроплиты
Холодильные шкафы
Картофелечистки
Овощерезки
Пароконвектоматы
Посудомоечные машины
ce652

Котлетный автомат C/E 652

 

 

Описание товара

Котлетный автомат C/E 652. Производительность 1000 изделий в час. Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании.

В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.
Котлетный автомат предназначен для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.

  • Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304;
  • Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика;
  • Загрузочный 18-ти литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304;
  • Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена;
  • Формующий цилиндр снабжён двумя скребками;
  • Вес изделия регулируется ходом пуансона;
  • Барабан с двухсторонней формовкой даёт возможность производить до 2000 штук в час;
  • Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются;
  • Снабжен бесконтактными магнитными микро выключателями;
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
  • Котлетный автомат C/E 652 соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

Дополнительная информация

Вес 40 kg
Размеры 395 x 525 x 600 cm
Производитель

La Minerva (Италия)

Производительность,шт/час

1000

Напряжение

380/230 В

Мощность,кВт

0,2/0.3

объем бункера,литр

18